Meet Venezuelan Resident: Leonela P.

Patient Name: Leonela P.
Age: 21 años
Country of Origin: Venezuela
Diagnosis: Síndrome de Coushing

Q: Favorite American song/artist: Selena Gomez

Q: Name something you saw or experienced that you thought was strange in The United States of America

A: El orden de la ciudad y la forma de tratar a las personas tan amablemente, además de los centros comerciales tan grandes y bonitos e ir a los markets y ver las estanterías llenas de lo que tu quieras.

Q: What was your first thought when you walked through The Inn?

A: Esperanza, fé, impresion y curiosidad.

Q: When you stayed at The Inn, what did you miss most about your country?

A: El sabor de la comida.

Q: What do you miss about The Inn when you are home?

A: Wow muchas cosas, el trato de las personas, la amabilidad de los que tambien se hospedaban alli, el hecho de conocer y vivir experiencias nuevas cada dia que pase alli. Fue la mejor experiencia de mi vida, agradezco eso, permitirme vivirla!

Q: Share recipe of a traditional food you cooked here at The Inn

A: Quesillo Recipe

1 lata de leche condensada 6 huevos y Leche eso se coloca en la licuadora y se bate, mientras que donde se va a colocar la mezcla se hace el melao que eso es una taza de azucar con dos cucharadas de agua eso se cocina luego se vierte lo licuado y se coloca en baño de maria en el horno por aproximadamente 45 minutos.